【共同社9月7日電】據日本《宮崎日日新聞》報道,宮崎縣開發的品牌當地特產雞“宮崎地頭雞”將全面啟動旨在遠銷海外的相關工作。由生產者組成的“宮崎地頭雞事業協同組合”(理事長岩倉康弘)和縣方攜手實現了首次出口,5日開始參加在香港舉辦的展覽會。據悉受到了“好吃”、“味道濃郁”等好評。該縣提出了2020年度出口30噸的目標,表示“將為拓展銷路展開準備工作”。

  此次參加的是“香港餐飲展2017”(5日至7日在香港會議展覽中心舉行)。該展每年在香港舉辦一次,是向各國酒店、酒吧和餐廳等餐飲行業相關人士宣傳的絕佳平台。上年度有370家商戶參展,約兩萬人次到場。

  把30隻份的宮崎地頭雞(約64千克)進行冷凍處理後運送至當地,用烤盤烤制過後提供給到場人士品嚐。該組合的專務理事安藤忠弘滿意地表示,“很多人前來,給予好評稱‘好吃’、‘味道濃郁’。還與幾家公司交換了名片,或能發展成洽談。”

  據該縣畜產振興課透露,宮崎地頭雞現在由該組合認定的53名農戶進行生產。其軟嫩多汁的口感在大城市地區也受到歡迎,出貨數量從1990年度的1.1萬隻,到2015年度達到高峰,增至72.4萬隻。然而,2016年度減少到70.666萬隻,出於有必要開拓海外銷路的考慮,縣方和該組合從上年度開始探討出口事宜。在日本可出口雞肉的國家和地區中,把目標設定為沒有關稅、收入較高且外國遊客也較多的香港。

  各生產者在處理食用雞肉的過程中,構建可應對出口的處理態勢一度成為課題,但通過委託給擁有日本政府出口認定工廠的雞肉加工銷售公司“宮崎組合CHICKEN FOODS”(位於宮崎市),課題得以解決。

  該縣畜產振興課主管黑木豐美表示:“希望也致力於雛雞的穩定供應和提高知名度,力爭增加出貨量。”(完)

日語報道:(宮崎日日新聞)地頭鶏輸出を本格化 20年度30トン目標