【共同社9月25日電】去年10月在鳥取縣中部地震中受災的該縣倉吉市的日本酒釀酒商“元帥酒造”日前打入中國上海市場。為讓海外也能品嚐到江戶末期延續至今的地方酒,第五任社長倉都祥行(68歲)幹勁十足地表示,“將通過傳統佳釀,宣傳克服地震的充滿活力的倉吉。”

  明年將迎來創業170年的“元帥酒造”酒窖位於紅瓦白壁建築集中的當地著名景點“白壁土藏群”一隅。堅持傳統味道的“元帥大吟釀”等佳釀擁有溫和可口的口碑。

  去年10月21日鳥取縣中部發生地震,最大震度6弱(日本標準),造成倉吉市等地20多人受傷。元帥酒造酒窖牆壁開裂,銷售門店陳列的大量酒瓶碎裂。震後約一個星期無法正常銷售,而地震過後因形象受損銷售情況大幅下挫。倉都回顧說:“持續門庭冷落的狀態,坦率講當時不知所措。”

  地震過去約1個月後,倉都一名從事貿易諮詢的大學時期朋友提出了向上海出貨的建議。進入2017年後,隨著前往倉吉市的遊客逐步恢復與災後重建的推進,過去就曾考慮向海外出口的倉都再次堅定了信心。

  倉都在聽取朋友更多建議的同時推進籌備工作,今年6月首次向上海的日本料理店出貨了20箱酒。據悉,聽聞口味出眾的其他餐館也紛紛前來訂貨。倉都表示:“飲食正朝著全球化與多樣化的方向發展,希望海外更多人能親自品嚐倉吉地方酒的美味。”(完)