【共同社10月12日電】據日本廣島縣《中國新聞》報道,發行餐館及住宿設施評級指南的日本米其林輪胎公司(東京)10日宣佈,明年春天將推出《米其林指南廣島・愛媛2018特別版》。新版將更新2013年發行的廣島縣版的內容,增加有遊客經瀨戶內島波海道往來的愛媛縣的信息。

  該公司事業開發擔當部長伊東孝泰在廣島縣政府舉行記者會,說明稱“我們意識到有很多遊客通過島波海道來往於兩縣”。接受訪問的縣知事湯崎英彥表示期待稱:“希望成為瀨戶內海的魅力能廣為人知的契機。”

  據該公司介紹,2013年的廣島縣版重視地方特色,登載了包括廣島御好燒及星鰻料理店在內的279家餐廳。由於在那之後有的飯店關門、有的飯店菜餚質量發生變化等,為製作2018年版,去年秋天起以8名日本專員為主在持續進行調查。

  菜餚根據食材品質及烹調技術等5項進行評價,從“三星”到“一星”評出級別,還刊登人均可在3500日元(約合人民幣205元)以下用餐的推薦餐廳。酒店及旅館的舒適度分為5個等級進行評價。(完)

日語報道:(中国新聞)ミシュラン広島・愛媛版を発売へ