【共同社10月22日電】據日本《山形新聞》報道,洋梨產量日本第一的山形縣有著據稱國內最古老、樹齡約120年的洋梨古樹,今年也結出了品質上乘的果實。栽培該樹的是高畠町三條目的佐藤尚利(42歲),這株樹的果實曾是給皇室的貢品。儘管有過大雪壓斷樹枝等情況,但古樹仍然十分健壯,成為該縣洋梨象徵性的存在。

  洋梨1864年在法國被發現,1903年並非食用、而是用於傳粉被引進日本。據縣園藝農業推進課稱,當時該縣也運來了樹苗,被分配給包括佐藤家在內的幾家果樹農戶。

  佐藤尚利是江戶時代起栽培梨子的三鷹洋梨園第八代子孫,上述古樹作為“日本最古洋梨樹”被傳承下來。第五代的鷹次最早意識到果香芳醇且十分甘甜的洋梨具有商品價值,將洋梨樹與和梨枝條進行嫁接等,擴大了栽培面積。1970年前後洋梨受到了關注。

  佐藤的果園中剩下4株古樹,如今依然枝繁葉茂,結出沉甸甸的果實。與一般的洋梨樹相比,古樹的結果數量不多,但勢頭不減。4株中的3株過去曾遭雪害枝條折斷或樹乾裂開,而其餘1株則未發生過問題、生長良好。

  據稱古樹的果實與經過品種改良的洋梨相比,在甜度和大小上遜色,但果肉細膩、口感滑潤,風味獨特。昭和後期起近25年一直是給皇室的貢品,當時樹的周圍用繩子圍著,外人不得入內。

  佐藤夫婦本月14日從這4株樹收穫了約1500個(約450公斤)果實。佐藤表示:“為了守住和一百多年前一樣的味道,將不斷嘗試新的挑戰。感到傳播洋梨的歷史是自己的使命。”從古樹採摘的果實在該園及網站上銷售,一部分做成限量100瓶的特製果汁。

  本季縣內的洋梨中,乙烯氣體催熟的早熟商品和低溫處理的主力商品將分別於23日和29日發售。(完)

日語報道:(山形新聞)国内最古ラ・フランスの木、120年の実り 高畠、8代目園主「歴史伝えるのが使命」