【共同社5月20日電】據日本《富山新聞》報道,富山縣冰見市漁業文化交流中心20日開設了餐飲區,可品嚐用在冰見漁港所獲鮮魚製成的套餐等。著眼於修學旅行等團體顧客,充實了以舌尖體會冰見食魚文化的款待態勢。此舉還意在延長遊客在市內的駐足時間。

  餐飲區名為“冰見碼頭市場”。提供該中心旁冰見漁港一早卸貨的7、8種刺身放在米飯上的“冰見散壽司飯套餐”、“冰見漬散壽司飯套餐”,以及小魚乾拉麵、冰見烏冬面等,還可外帶。

  設置餐飲區是為了與冰見漁港、中心城鎮掛鉤,促進縣內外遊客駐足,指定管理交流中心的該市觀光協會從去年起籌備。餐飲商家通過甄選各商家方案的“提案方式”募集,委託給了該市的釣屋水產食品公司。

  餐飲區透過窗戶能看到冰見海域,設有桌子及和式坐墊共92個座位,準備好了也能接待修學旅行等團體顧客的環境。

  該中心設有豐富的日本農業遺產“冰見可持續定置網漁業”的展示內容,可利用增強現實(AR)技術等學習定置網捕魚。此處還是該市的富山灣MARINE公司運航的冰見巡海遊覽船“若潮”起點和終點,也是騎行遊的據點。

  該市觀光協會會長松原勝久說:“這裡成為了可看到、品嚐和體會新鮮冰見魚的設施。在外出人流趨於恢復的情況下,希望有助於營造熱鬧氛圍。”

  19日舉行了內覽會,市政府、市觀光協會的相關人士等約20人試吃。市長林正之表示,“一早捕獲獨有的新鮮,很好吃。期待傳播冰見的食魚文化。”(完)

日語報道:(富山新聞)きときと、魚食文化発信 氷見市漁業文化交流センター、きょう飲食スペース開設