【共同社1月30日電】據日本青森縣《東奧日報》報道,鑑於該縣南部町從去年10月開始接納躲避戰火的烏克蘭家庭,町政府25日在町內12所小學和初中提供了約1000份借鑒烏克蘭鄉村美食風味的餐食。該町介紹稱自身是縣內唯一接納烏克蘭家庭的地方政府,表示首次企劃這樣的活動,以便提供接觸烏克蘭飲食文化、了解該國和學習和平之可貴的機會。

  當天的供餐包括發祥於烏克蘭的紅菜湯,用薄皮包裹土豆的烏克蘭餃子等。紅菜湯中使用了甜菜根,烏克蘭餃子裡加了土豆。

  來自烏克蘭家庭的基里洛(14歲)在名川初中(校長福井淳悅)就讀二年級,在學校輔助員佐藤邦彥(60歲)的協助下聽課。福井校長表示,基里洛對任何事都積極參加,對其他學生而言“他帶來的好影響是培養了大家的同理心”。

  品嚐了學校供餐的基里洛說:“味道和烏克蘭菜有些不同,但很好吃。南部町是個很好的地方。”

  同學赤澤梨乃(14歲)稱:“這是沒吃過的味道,覺得很好吃。(與基里洛)用知道到英語單詞交談。他在課上積極發言,形成激勵。”(完)

日語報道:(東奥日報)ウクライナの食文化に触れる/南部町で給食提供