【共同社8月28日電】據日本《佐賀新聞》報道，為了加深有關海洋生物和食物的理解，西九州大學食育支持中心（神埼市）22日在佐賀市的健康支援中心舉辦了“食學塾”。該市12名小學生參加，通過接觸和解剖魚類增加學識。
孩子們學習了唐津漁業的歷史、海洋生物的種類和環境問題等，在觸摸池接觸蟹、蝦和魚等。
該中心的負責人大澤得二（72歲）準備了煮熟的鯛魚頭，他說“不是書或者網絡，希望大家接觸實物產生興趣”。孩子們用鑷子表情認真地尋找著形狀與鯛魚相似的肩胛骨“鯛中鯛”，學習魚類的骨骼。
佐賀市的佐賀大學附屬小學五年級學生吉村彩矢高興地表示：“好難啊，差點弄碎骨頭。我不太吃魚，回家後要讓媽媽做鯛魚給我吃。”活動的最後，力爭成為管理營養士的西九州大學二年級學生們做了鯛魚飯等給大家品嚐。（完）
